Rehschnitzel an Preiselbeerrahmsauce Fr. 41.00
Mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Mirza-Apfel und
karamellisierten Marroni
Hirschpfeffer Jäger-Art Fr. 33.00
Mit Spätzli, Rotkraut und karamellisierten Marroni
Hirschentrecote an Pfeffersauce Fr. 46.00
Mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Mirza-Apfel und karamellisierten Marroni