Hauptspeisen

Wildschweinfilet Weidmannsheil Fr. 33.50
Gebratenes Medaillon auf Pfifferlingrahmsauce, serviert mit
Rotkraut, Rosenkohl, und hausgemachten Spätzli
dekoriert mit Marroni und Preiselbeerbirnen Rehschnitzel Diana Fr. 41.00
Zarte Rehschnitzel auf Pfifferlingrahmsauce, dazu
Rotkraut, Rosenkohl, karamellisierten Marroni und Preiselbeerbirnen
serviert mit hausgemachten Spätzli Rehpfeffer Jäger- Art Fr. 35.00
Garniert mit Silberzwiebeln, Pfifferlingen, Speck, Croutons
dazu hausgemachte Spätzli Hirschpfeffer Fr. 33.00
garniert mit Champignon, Rotkraut, Rosenkohl, karamellisierten Marroni
und hausgemachten Spätzli

Herbstliche Dessert

Vermicelles mit Kirsch Fr.  8.50
Die beste Art Marroni zu geniessen, mit Schlagrahm Coupe Nesselrode Fr. 10.50
Für Geniesser Vermicelles mit Kirsch, Schlagrahm und Vanilleglace